Bahan :
Nagka
muda 1 buahIkan salai 1 ons
Pati
santan 2 gelas
Santan
8 gelas
Cabe
merah 1 ons
Ketumbar
1 sdt
Bawang
merah 1 ons
Bawang
putih 2 siung
Jahe
seibu jari
Lengkuas
2 ruas jari
Kunyit
sekelingking
Daun
kunyit, serai, jeruk purut, daun salam
Garam
secukupnya
Cara membuat :
Nangka
dipotong dadu, serai, lengkuas tokok, daun disobek
Nangka,
ikan salai, santan bersama bumbu dipanaskan hingga mendidih dengan ditutup
Ketika
mulai kering masukkan pati santan, biarkan mendidih 15 menit
No comments:
Post a Comment